두부 스팸 두루치기

두부랑 스팸을 이용해서 두루치기
만들었어요.

두부는 도톰하고 큼지막하게 썰어서 준비해요.

스팸 대파 양송이버섯 마늘 청양고추 준비해요.

감칠맛을 위해 새우젓이 들어갑니다.
새우젓 없으면 멸치액젓도 좋아요.

납작한 냄비에 들기름을 넣고
약불로 불을 켠 뒤 두부를 하나씩 올려서 익혀줍니다.

다른 쪽 팬에는 잘게 썬 스팸과 양파를 볶아요.

밥숟가락으로 간장1/2 고추장1/2
설탕1/2넣고 편마늘도 넣고 볶아요.

고춧가루 두 숟가락 넣고 볶아요.

스팸과 고춧가루가ㅈ어우려져서
냄새가 매콤고소해요.

지지고 있는 두부 위에 넓게 펴서 얹어줍니다.

물 종이컵으로 한 컵 붓고 중불로 올린 뒤 양송이 슬라이스와 청양고추를 넣어줍니다.

새우젓 한 숟가락 넣고 대파 썰어 넣은 뒤 국물을 끼얹어가면서 익혀줍니다.

국물이 자작해질 때까지 익혀주고 간이 싱거우면 소금으로 간을 맞춥니다.

보기만 해도 군침이 도네요.
들기름 냄새는 또 어떻고요.

국물이 졸아들고 두부에 색이 배이면 완성!

어때요?
먹음직스럽죠?
두부 싫어하는 사람도 이렇게 스팸과 함께 두루치기를 만들어 주면 아마 잘 먹을거예요.

휴일에 두부스팸 두루치기 어떠세요?