파주에는 비무장지대 근처 마을에서 나는 특산콩이 있거든요
장단콩이에요
장단콩으로 메주도 띄우고
파주시에서 매년 장단콩 메주로 된장 간장 담그는 축제도 열려요
여기는 헤이리 근처 장단콩 음식점이에요
청국장 좋아하는 제가 찾은 찐 맛집이에요~^^
여기 좀 보세요
왜 맛집인지 원산지만 보고도 아시겠죠?
굿 앤 그레이트
파주시에서 팍팍 밀고 있는 특산품!
파주장단콩이라고 커다랗게
자랑하고 있죠?
판문점 근처 장단면에서 재배한 청정콩이예요
지금은 품종도 여러 가지로 개발되었다고 해요
밖에는 시원하게 얼린 식혜랑 누룽지도 팔고 있네요~^^
아침 일찍 갔는데 사람들이 점점 차오르더라고요
우리 아저씨가 발견한 동동주 항아리~^^
오마나~
아빠가 계셨을 때 왔으면 저거는 100% 주문각이닷!
직원분께서 친절하게 문까지 열어주면서 공급받은 동동주를 저온 숙성해서 항아리에 담아 판매한다고 설명해 주셨어요~^^
두부를 해양 심층수로 매일 만든다니 기대됩니다
와~~~~
청국장 정식 된장정식을 주문했는데 밑반찬에
거의 두부 반모가 따끈하게 나와요~^^
부추를 갈아 만든 부추전도 나오는데 얇고도 담백한 맛이에요~^^
츤데레 우리 아저씨 ~^^
사진에 손이 나와서 어쩌냐고...
제가 괜찮아요 했어요
제 스토리에 단골로 등장하는 아저씨 손이라고요 히힛~^^
반찬들도 모두 맛있어요~^^
두부순이 저는 요거 너무너무
맛나게 먹음요
그냥 제가 다 먹어버렸어요~^#^
시래기나물도 맛나더라고요
순두부도 맛나고요
그냥 콩요리 좋아하시는 분들께 이 집 강추합니다
아저씨주문 된장찌개는 느타리버섯 호박 두부가 아주아주 듬뿍 들어있어요
제가 주문한 청국장은
찐 청국장 알알이와 두부 그리고 푹 무른 두부가 들어있고요
장단콩 청국장 알알이 엄청 뜨거워서 식혀가며 호호 불어가며 정신없이 흡입!
이 아침에
허허허 저 진짜 청국장 마니아입니다
지금 사진을 보는데
배가 빵빵한데도 침이 꼴깍 넘어가네요
ㅋㅋㅋ
청국장 속 두부는 간이배어 더 맛있네요~^^
간장에 콕 찍어서 먹는 순한 두부 순두부도 넘좋아요^^^
나중에 이 해양심층수 두부를 먹기 위해 여기 또 오게 될 듯요~^^
이건 뭘까요?
콩비지예요
한 봉투씩은 가져갈 수 있다고
해서 저도 가져왔어요
신김치 종종 썰어 넣고
마법의 가루만 넣으면
훌륭한 비지탕이 된답니다~^^
이상 통일동산 두부마을
후기였습니다
6시 반에 문을 연대요
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