느타리버섯 야채전 다이어트 음식

느타리버섯은 어느 음식에나 잘 어울리는 식재료로 전을 부쳐서 먹으면 식감도 좋고 영양도 만점입니다

버섯은 물에 살짝 헹구어 꼭 짜서 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다

전 부칠 때 당근을 꼭 넣어요
자연의 단맛이 나거든요
색도 곱고요

양배추 채 썰어서 함께 부치면 더 맛있더라고요

냉동 브로콜리랑 빈콩은 조금만 섞어줍니다

여기에 마늘 한 스푼 넣으면 감칠맛 나는 거 아세요?
꼭 넣어 보세요

양파는 1/4쪽 잘게 다져서 넣어요

이제 물 넣지 말고 계란으로만 반죽해 줍니다
소금은 천일염 사용했어요

숟가락으로 떠서 노릇하게 앞 뒤로 부쳐주면 밥반찬으로
술안주로 그만이죠
저는 넉넉하게 부쳐서 지퍼락에 보관했다가 데워먹어요
간을 약하게 해서 밥 대신 먹으면 다이어트에도 좋아요