보리새우 아욱국

보리새우를 넣고 아욱국 끓여 보았어요

로컬푸드 직매장에 갔더니 금방 손질한 싱싱한 아욱이 있더라고요
집에 와서 보니 손질할 필요도 없이 깨끗해요

된장을 체에 놓고 잘 풀어서 국물이 부드럽게 해 줍니다

된장 육수가 팔팔 끓게 센 불로 조리해요

아욱을 넣어줍니다

아욱이 한소끔 끓으면 보리새우 듬뿍 넣어요

국물 맛이 더 깊어지고 구수해져요

맛있게 끓었네요
겉절이 김치랑 계란 장조림 반찬 해서 먹어야겠어요