인제군 진부령로 용대리 황태해장국 맛집 용바위식당

뜨끈한 국물이 생각나는 계절이 왔네요.
용대리라고 황태가공 덕장이
유명한 용대리 마을에 용바위 식당이라고 있거든요.

다른집과 달리 맵지 않은 국물로 나오는데 저는 얼큰하지 않은 이 맛이 훨씬 좋았어요.

밑반찬도 다 맛있어요.
반찬은 모자라면 더 가져다가 먹어도 됩니다.

냉면그릇만한 커다란 대접에 가득 나오는데 그 속에 황태도 아낌없이 넣어줍니다.
아무것도 없고 황태랑 감자만 가득 들어 있어요.
양이 푸짐하고 진짜 황태해장국이라는 이름에 걸맞게 황태에 진심 입니다.

가게 앞에는 식당에서 사용하는 황태를 저장하는 냉동고도 있어서 믿음이 가는 곳! 입니다.
지인 추천으로 들어간 곳인데
아주 만족하고 먹었어요.
오기 전 아이스크림을 먹는 바람에 밥을 남기긴 했지만
황태는 하나도 빼놓지 않고 다 건져 먹었을 정도로 부들부들하고 담백해요.

그냥 동네 자체가 풍광이 좋은 곳이 강원도잖아요.
그런 길목에 산 밑에 자리 잡은 용대리 용바위 식당!
다시 한번 꼭 와보고 싶은 맛집입니다.

국물색에서 볼 수 있듯이 황태의 진하고 구수한 맛이 아주 일품입니다.

사이드메뉴로 황태구이도 먹어 보았거든요.
크기가 작아서 실망했는데
한조각 먹어보고 바로 실망 철수!
어찌나 부드러운지...
그리고 일반적으로 매콤하게 양념하던데 여기는 황태 본연의 맛을 살려서 맵지않고 고소했어요.
저같은 맵찔이에게는 안성맞춤 구이였네요.
미시령 넘어가는 분 있으면 추천합니다~^^