엄마표 보글보글 알배추떡국 맛도 영양도 다 챙기는 음식

https://youtube.com/shorts/mmihC7iH89Y?si=aO-hCxgONxUJ1V4Z

탄수화물만 먹으면 안돼! 알배추떡국~^^

딸이 왔어요~^^
다음 주면 설연휴라 볼 텐데 뭘 또 왔어~이러면서도 좋아죽어요
제가요~^^
맛있는 거 사주고도 싶은데
설에는 가족여행 가고 또 외식은 언제든지 가능하니까
설맞이 엄마표 알배추떡국을 끓여주었어요

채끝살 통째로 넣고 진하게 끓여볼게요~^^
명절이면 늘 보내주는 고마운 분이 있어요
이쁜 내 딸을 웃게 해주는 사람~^^

떡국에는 소고기만 있으면 끝!
근데 전 여기에 건강재료 한소쿠리 더할 예정입니다

베이스 간은 국간장 한 숟가락으로 잡아줍니다

이것이 무엇이냐!
바로 알배추예요
된장 찍어먹는데만 쓰이는 게 아니라
떡국에 넣으면 최고랍니다
씻어서 손으로 뚝뚝 잘라 넣으면 됩니다

떡국떡은 냉동실 필수품~^^

국물이 끓어오르면 떡국떡 넣어줍니다

그다음 알배추 듬뿍 수북하게 아주 많이 많이 넣어줍니다
배추는 금방 숨이 죽어요~^^

치킨스톡 한 숟가락으로 나머지 간 맞추고요

안에서 채끝살 고기가 익으면서 국물이 우러나고 있어요

고기는 가위로 먹기 좋게 잘라줍니다

알배추도 적당히 숨이 죽고 배추의 단맛이 우러나서 고기맛이랑 어우러져 국물도 기가 막힙니다

떡이 말랑말랑해지면 바로 불 끄고 뚜껑 덮어서 잠깐 두면 맛난 알배추떡국 완성~^^

오색 떡국떡 넣었더니 색도 예쁘고 더 맛나게 보이네요

알배추랑 함께 먹으니까 탄수화물 집합체에 야채도 추가돼서 건강에도 좋아요

엄마의 마음으로
ㅋㅋㅋ
너무 한 솥 끓였네요
이거 3인분이 훨씬 넘을 듯요
ㅋㅋㅋ

등심도 구워서 함께 식탁에 냈어요
반찬은 단독 김치~^^

만들기도 쉽고 맛도 영양도 다 잡은 알배추떡국~

반찬은 요 김치 하나면 충분해요
떡국이랑 찰떡궁합

아저씨랑 딸은 떡 많이
저는 배추 많이
국물까지 싹싹 다 먹었답니다^^

엄마~진짜 맛있다!
요 말 한마디에 또 제 맘이 몽글몽글♡해지네요

ㅋㅋㅋ 우리 갑순이도 아저씨가 고기 한 점 잘게 잘라주어 함께  먹었어요
근데 저 녀석 사료는 쏙쏙 빼서 버렸네요
골고루 먹어야지 갑순아~~~~^^