괴산 대학찰옥수수 최고의 옥수수!

 

괴산 사는 동생이 올라 오면서
늦게 수확하는 옥수수가 있더라며
한자루 사 왔어요.
꺄악~~~~^^
너무 좋았어요.
괴산 대학 찰 옥수수!
이거 맛 보장 옥수수죠.

당장 우리 아저씨가 손수 손질해 주네요.
빨리 먹어보고 싶은 제 맘 안거죠.
데헷~~^^
금방 따서 자루에 담았는지
촉촉한 겉잎들에서 풀향이 솔솔 풍깁니다.

커다란 찜 솥에 물이랑 소금 뉴슈가 넣어서 20분 간 삶았어요.
괴산 대학 찰 옥수수는 날씬하고 길쭉길쭉해요.
대신 옥수수 알이 큼직하고 실한데 알갱이 질감은 연한 것이 특색이랍니다.

대학 찰 옥수수는 안 먹어 본 사람은 있어도 한번 만 먹어본 사람은 없을거예요.
저도 올 여름은 못 먹고 지나가나 아쉬웠는데
동생이 잊지 않고 챙겨서 가져 왔네요.
최고의 추석 선물 인데요?
ㅎㅎㅎ

뜨거울 때 하나 건져서 호호 불며 먹어 보았어요.
어머나~~~
너무 맛있어요.

어쩜 이렇게 윤이 반들반들한지...
오늘 저녁은 밥 대신 옥수수로 결정했습니다.
2021.07.21 - [쉬운요리] - 제철 옥수수 휴게소 맛으로 삶는 비법