일주일전 예약 필수 오후 세시까지만 하는 파주 단골집 1인분에 12천원 하는 가성비 맛집

단골집
경기 파주시 파주읍 연풍초교길 81
https://naver.me/5DHgFJss

단골집 : 네이버

https://youtube.com/shorts/Vb0p4CDA7tc?si=S-TeldfGEeYTwK3C

알라리

드디어 다녀왔습니다!
파주에서 워낙 유명해서 일주일 전 예약은 필수라는 그곳, '단골집'에 다녀온 생생한 후기를 공유할게요.

이곳은 특이하게 점심 장사만 하시기 때문에 시간을 맞추기가 정말 까다로운데, 그만큼 기대감도 컸던 곳이에요.
일주일전에 예약하는것이 안전하다고해서 우리 아저씨도 일주일 전 예약했고 메뉴까지 미리 주문 넣었다고 해요

단골집 이라는 상호가 너무 친근하지 않나요?~^^
주소: 경기 파주시 파주읍 연풍초교길 81

새해맞이 이벤트가 있더라고요
현금결제시 할인이벤트네요

메뉴가 단촐해요
돼지갈비랑 오징어초무침이 다예요~^^
이런집이 찐 맛집이죠

반찬은 평범했어요
마늘이랑 상추가 아주 신선했어요

이곳은 테이블아니고 방으로 이루어져 있으니 참고하세요
한 방에서 두 세가족씩 상을 놓고 먹네요

와, 이 고기 정말 대박이네요.
1인분 250 그램에 다 구워져서 나옵니다.
그냥 먹기만하면 되네요.
윤기가 흐르는 고기 표면이랑 살짝 그을린 저 '불맛' 포인트가 눈에 띄어서, 침샘을 제대로 자극합니다
맛도 좋아요
"요즘 자극적인 갈비 양념이랑은 차원이 달라요.
너무 달지도 짜지도 않으면서 고기 본연의 맛을 딱 살려주는 이 양념이야말로 '단골집'이 수십 년간 사랑받은 비결이 아닐까 싶네요.
특히 갈빗대 뼈에 붙은 살점이 놓칠 수 없는 맛입니다."

매콤한 오징어초무침이랑 같이 먹으면 궁합이 환상이에요. 고기의 기름진 맛을 싹 잡아주니까 끝도 없이 들어가더라고요.
역시 예약하고 기다린 보람이 있네요
다만 초무침만 먹기에는 제 입맛에는 좀 간이 세더라고요
그리고 참고로 오징어는 생으로 넣어져 있어요
저는 생오징어 좋아해서 배랑 무 오징어 함께 잡아 먹었어요.

상추도 아삭하니 깨끗하고 맛있었어요

오징어 초무침에서 커다란 배가 나왔네요
엄청 달고 맛나요

요렇게 마늘 넣고 쌈 만들어 먹어보았어요
우와~~~~
이게 1인분에 12천원이라니...

밥도 잡곡밥으로 꽉꽉 눌러 담아 주십니다

갈비가 어찌나 잘 뜯어지던지...
ㅋㅋㅋ
우리 아빠가 고기 드실 때 하시던 말씀~
"고기는 뼈에 붙어 있는게 제일 맛있다"고 하셨는데 그말 맞네요

탱글탱글 오징어 보이시죠?
근데 이건 호불호가 있을듯요

밥이랑 먹으니까 간이 좀 맞네요
조금만 싱거웠으면 좋겠어요

밖에서 사진 찍어보았어요
세월의 흔적이 느껴지는 정겨운 노포 분위기가 물씬 풍깁니다. 맑은 하늘 아래 벽돌 건물이 주는 감성부터 이미 맛집 포스가 딱!
근데 여긴 그냥 맛집도 아니고 가성비까지 좋은 맛집이어서 더 좋았다는요