파주 헤이리 맛집 지향 막국수 황태무침 얹은 강원도식 막국수

여기가 파주 헤이리에 있는 지향막국수예요

막국수 영업을
주중은 오후 4시까지만 해요
재료가 다 떨어진대요
얼마나 맛있길래?
뭐가 다르길래?
궁금했어요

메밀막국수 주문했어요
주중 낮 시간인데도 사람들이 계속 들어오더라고요

잘 익은 새콤달콤 열무김치가 먼저 나왔어요
맛보았는데 사는 김치가 아니라 직접 담근 김치네요
엄마의 맛이에요

드디어 나온 지향막국수!
수북하게 올라온 면사리 보이시나요?

육수에 담가져서 나오더라고요

요 빨간 것이 무엇일까?
먹어보니 매콤 달콤한 황태무침이에요
황태를 막국수에 조합하였군요
그래서 강원도식 막국수라고 했군요

국수 면발도 뚝뚝 끊어지는 것이 쌉쌀한 매밀맛이 나서 더 좋았어요
육수도 시원하고 달큼한 맛이 없어 깔끔하고 시원했어요

여기 꿩만두가 유명하다는데
우리 두 사람 꿩은 먹어본 적이 없다 보니까 겁나는 거예요
이번엔 넘어가는 것으로...
다음번에는 꿩만두 꼭 도전해 보려고요