그린빈 토마토 스튜

그린빈 콩은 탄수화물 함량이 적고 식이섬유가 많아서 혈당 조절에 도움이 되거든요
피망이랑 그린빈 그리고 채소들을 올리브유 넣고 볶아줍니다
소금 후추로 간 해주고요
그린빈과 브로콜리랑은 냉동으로 구매해서
사용하는데 아주 편리해요~^^

토마토랑 브로콜리 함께 넣고
토마토소스로 맛을 내서
스튜로 만들어 봤어요
토마토는 익혀 먹어도 영양가 파괴가 없고요
이렇게 만들어서 먹으면 은근히 포만감도 있고
영양도 많고 맛도 좋아요

스팸 한 조각 썰어서 함께 넣어주면 풍미도 더 하답니다
소고기 대신 좋더라고요

여기에 물 반컵 넣고 토마토 파스타 소스로 맛을 내준 다음 폭 끓여주면 완성됩니다
아침식사 대용으로 좋아요