견과류 강정이랑 커피 한 잔

https://youtube.com/shorts/6wDwi8GOU40?si=vKSM4U97C3boeRMU

내돈내만 견과류 강정

땅콩 호두 해바라기씨앗으로 만든 견과류 강정이에요
요렇게 만들어서 아침에 세 조각씩 먹으려고요

마른 프라이팬에 각각 볶아요
수분도 날리고 고소함도 더하거든요

이렇게 약불에 살살 볶아주면 됩니다

물엿이랑 설탕 넣고 중불에 설탕이 녹아 거품이 보글보글 일어날 때까지 끓여줘요

약불로 줄이고 볶아 놓은 견과류를 부어서 살살 섞어요

불을 끄고 나트릴 장갑 끼고 한 줌씩 떼어서 모양 잡아 쟁반에 놓아요

저는 모양내기 자신 없어서 그냥 손으로 꼭꼭~^^

냉동실에 한 20분 두면 딱 굳어요
실온에는 한 시간이면 굳어요
안 굳으면 쫀득하니 맛있고요
굳으면 바사삭~^^

ㅋㅋㅋㅋ
대용량으로 만들어버렸네요
어쩌나~~~

아침도 못 먹겠어요
만들면서 하도 집어먹어서요
ㅋㅋㅋ

요건 아저씨 거~^^
예쁜 그릇에 담았죠
내 아저씨는 내가 위해 준다~^^

커피 한 잔 내려서 함께 먹었어요
느므느므 맛있네요~^^